Riits - семейный ресторан домашней кухни. Мы гордимся тем, что практически все продукты, из которых готовят в ресторане привозят крестьяне и фермеры из своих домашних хозяйств.
Гостей ждет гастрономическое путешествие по лучшим хозяйствам Латвии: для приготовления блюд мы используем био-продукцию - свинина из домашнего хозяйства в Smiltene, свежие яйца - из Iecava, молочные продукты от фермеров из Saldus.
Мы стараемся не привязываться к одному меню и еженедельно адаптируем блюда под поставки. Таким образом, повара Riits предлагают гостям только свежие и качественные блюда из сезонных био-продуктов.
Шеф-повар
Андрей Терентьев
Расположенный в центральной части города тёплый и уютный ресторан - идеальное место для завтраков выходного дня: ежедневно гостей ждут омлеты из био-яиц и каши из-био злаков.
Интерьерное решение, созданное Анда Озолиня воплощает идею о поездке на деревню к очень модной бабушке. Разумеется, это ощущение не было бы полным без вкуса домашней еды. Особенность блюд в Riits - это способ ее приготовления, горячее готовится в печи на углях, а повар всегда изменит существующий рецепт на ваше усмотрение. Если гость захочет красной икры в салат с лососем и она в данный момент есть на кухне, то почему бы и нет?
|
ВРЕМЯ РАБОТЫ:
ЧИСЛО МЕСТ:
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
- Проведение банкетов
- Wi-Fi
|
+371 27167370
