RESTORĀNI

Entresol komanda aicina pavadīt romantiskus vakarus un svētkus kopā ar mums

15. marts 2024

Entresol nav tikai vieta, kur paēst, bet gan vieta, kur izjust ēdienu kā mākslu un par to rūpējas mūsu lieliskie šefpavāri!

Kāds ir restorāna veiksmes noslēpums?

Entresol veiksmes noslēpums ir pavisam vienkāršs – apvienojot tradicionālo un moderno virtuvi, mēs radām harmonisku un aizraujošu garšu karuseli. Vēršam uzmanību kvalitatīviem vietējiem produktiem, izmantojam inovatīvus gatavošanas veidus un sniedzam mūsu viesiem ne tikai garšīgu, bet arī estētiski pievilcīgu ēdienu. Ne tikai izcilas gatavošanas prasmes, bet arī atmosfēra un radošums ir tas, kas padarījis mūsu restorānu ievērojamu un iecienītu.

Kā sākās jūsu karjera virtuvē?

Mana karjera virtuvē aizsākās viesmīļu mācībās, kur ieguvu pamatzināšanas. Savu gatavošanas aizraušanos es papildināju strādājot dažādos restorānos un virtuvēs, iegūstot praktisko pieredzi. Savu atpazīstamību ieguvu piedaloties konkursā “Pirmā Pavāru Līga”, kurai pateicoties kļuvu par atpazīstamu šefpavāru. Šis konkurss atklāja manu talantu un noteica turpmāko ceļu kulinārijas nozarē.

Kas raksturo jūsu personību kulinārijā?

Esmu aizrautīgs un radošs. Mana personība izstaro entuziasmu, un neatlaidību, lai panāktu izcilību savā jomā. Mana bagātā pieredze ir sniegusi izsmalcinātas gatavošanas prasmes.

Restaurant Entresol
22 Elizabetes street, Riga | Phone: +371 20122220

Komentārus

Vārds:
E-pasts:
Tēma:
Komentārs: *

Security Code: