RESTORĀNI

Labākā vieta gardēžiem, kas vēlas izbaudīt nesteidzīgu svētdienas rītu ar aromātisku kafiju, dzirkstošo vīnu un plašu ēdienu izvēli, kas atbildīs ikvienai gaumei. Gardēžu brančs jeb vēlbrokastis kļūs par jaunu un vilinošu ieradumu – kārdinoši ēdieni un dzērieni vēstures un leģendu apvītajā Rīgas sirdī, draugu kompānijā un sarunas raisošā atmosfērā.
Īpaši piemeklētus ēdienus, uzkodas, salātus un desertus papildinās kafija, tēja un dzirkstoši burbuļi. Lai patiesi pārsteigtu ikviena gurmana garšas kārpiņas, katrs brančs būs unikāls un ar īpašu ēdienkarti.

ĒDIENKARTE:

Salātu bārs
salātu mix, svaigi gurķi, ķiršu tomāti, redīsi, vārītas bietes, kukurūza, paprika, olīvu mix,
tuncis eļļā, mini mozzarella, vārītas olas, grauzdiņi
balzamiko krēms, saldais etiķis, olīveļļa

 Mērces
Cēzara mērce, Pesto mērce, Vinaigrette mērce

 Uzkodas
Garneļu kokteilis
Brusketa ar biezpiena krēmu, ceptiem tomātiem un pesto mērci
Sieru izlase ar mājās gatavotu aveņu čatniju (Maasdam, Talsu Ritulis, Camembert, Eva) 

Salāti
Cēzara salāti ar vistu
Salāti ar garšaugos un sarkanvīnā gatavotu bumbieri, cukini pappardelle, Fetas sieru un aveņu mērci 

Pamatēdieni
Laša fileja medus mērcē
Sous vide vistas fileja ar saulē kaltētu tomātu mērci
Saldā krējuma orzotto ar dārzeņiem 

Piedevas
Cepti šampinjoni ar bekonu
Kartupeļu gratēns 

Deserti
Zemeņu zupa ar biezpiena mussu
Red Velvet ar krēmsieru un aveņu kulī
Augļu izlase

Svaigi cepta maize, mājās gatavots sviests
Tēja, kafija, dzirkstošais vīns

No 12:00 līdz 15:00

35 €/pieaugušais
17.50 €/bērns no 4 līdz 11 g.v.
*Veicot rezervāciju – obligāta priekšapmaksa. Apmeklējumu iespējams atcelt piecas dienas pirms pasākuma. Summa var tikt atgriezta tikai dāvanu kartes veidā.

Galda rezervācija
+371 25705099
metropole@semarahhotels.com