RESTORĀNI

Mīlestības svētki mūsu restorānā!
14.02.2020. no plkst. 12:00 līdz pat 24:00 

Ne velti tiek teikts, ka mīlestība iet caur vēderu. Mūsu šefpavārs Jānis Rozenbergs ir sagādājis lielisku ēdienkarti, lai Valentīndienu Jūs varētu baudīt gardi un ar kripatiņu laimes.

No plkst. 19:00 īpaši romantiskam vakara noslēgumam mūs priecēs lieliskais Mārtiņš Balodis un viņa mīlas dziesmas. 

Īpašā dienas ēdienkarte:

Uzkoda:

Smalki griezta zandarta fileja, marinēti šalotes sīpoli, foreļu ikri, zaļo lociņu eļļa un svaiga rukola

Zupa:

Topinambūru velutē ar grauzdētiem lazdu riekstiem, cietā siera cepumu un ceptām baravikām

Pamatēdiens (pēc izvēles)

Zemā temperatūrā gatavotu foreles fileja, sakņāju gratinē, brokolīnī, selerijas biezeni un Holandes mērci

Vai

Grilēta  pīles krūtiņa ar sakņāju gratinē, brokolīnī, selerijas biezeni un kaislības augļa mērci 

Deserts:

Mango musa – aveņu želejas spoguļkūka ar dehidrētu bumbieri, karamelizētām rožlapiņām un laima sorbertu.

Cena 25.00 eur par četru ēdienu maltīti.

Ēdienkartes autors: Jānis Rozenbergs

“Un vispār mīliet pāri lielām un stiprām lietām”

 / I. Ziedonis/

Uz tikšanos Ozo restorānā!

Rezervāciju, lūdzam, veikt: ozo@ozorestorans.lv vai pa tālr. +371 257 700 53