РЕСТОРАНЫ

Ресторан Trends представляет собой сочетание идеального места расположения – Berga Bazārs – и трендовых блюд международной кухни. Меню ресторана составил основатель и руководитель „Resto-Rātors” Виктор Равдиве совместно с лучшими шеф-поварами группы. Меню объединяет в себе тенденции мировой и национальной кухни – лучшие современные рецепты fusion-cuisine, азиатскую кухню, уникальные рецепты, созданные шеф-поварами, блюда современной латышской кухни, которые подаются в стиле fusion, и лучшие рецепты всех времен от ресторана International Rīga. Внимание будет уделено также способам подачи блюд, а со временем в ресторане появится и стол hot pot, который даст возможность наслаждаться блюдами специально созданного меню.

Основатель „Resto-Rātors” и автор идеи создания ресторана „Trends” Виктор Равдиве положительно оценивает сотрудничество между обеими сторонами: „Команда „Resto-Rātors” удостоена чести открыть ресторан в помещениях „Hotel Bergs” и реализовать давнюю мечту о сосредоточении в одном месте трендовых блюд. Ресторан дополнит возможности отдыха и развлечений в квартале Berga Bazārsеще одним современным местом, где можно будет окунуться в атмосферу спокойствия и интимности. Работая над меню „Trends”, я в очередной раз убедился в профессионализме шеф-поваров нашей группы. Приглашаю и Вас сделать это, посетив новый ресторан”.

Открытием нового ресторана „Resto-Rātors” объявит о закрытии ресторана „International Rīga”. В меню ресторана „Trends” будут включены лучшие блюда всех времен от ресторана „International Rīga”, рецептура которых не менялась с 2012го года и которые стали излюбленными блюдами многих клиентов. В ресторане „Trends” будет работать команда поваров „International Rīga”, действовавшая в ресторане с момента открытия. „Trends” также полностью унаследует стиль „International Rīga”, ставший визитной карточкой ресторана и обеспечивший ему успех – индивидуальный подход и внимание к деталям.

Виктор Равдиве о решении группы:Ресторан „International Rīga” жаждет перемен, нуждается в других, более просторных помещениях, ему требуется новое меню и более удобное место нахождения. И все же есть вещи, которые мы хотим сохранить, поэтому „Trends” станет новым обликом „International Rīga”.

Гостиница „Hotel Bergs” и „Resto-Rātors” приступили к сотрудничеству в начале этого года. Сотрудничество предусматривает открытие нового ресторана, участие основателя „Resto-Rātors” в ежегодных мероприятиях, организуемых в частной загородной резиденции гостиницы „Hotel Bergs”, в поместье „Румене”, а также предоставление банкетного сервиса в гостинице „Hotel Bergs” и поместье „Румене”.

Директор гостиницы „Hotel Bergs” Ивета Спруджа о сотрудничестве с „Resto-Rātors”: „Уже с 2003го года мы радуем рижан и гостей нашего города незабываемыми ощущениями от изысканных блюд haute-cuisine. Сегодня, следуя переменчивым предпочтениям современных туристов и адаптируясь к ритму новых тенденций, мы рады начать это новое сотрудничество с Виктором Равдиве и ресторанной группой „Resto-Rātors”, дополнив таким образом опыт гостей SLH категории independently minded”.

Ресторан „Trends” откроется для гостей в начале июня. В утренние часы, с 7:30 до 11:00, ресторан будет предлагать гостям гостиницы и посетителям насладиться широким выбором завтраков. Время работы в рабочие дни и по воскресеньям – с 12:00 до 22:00, по пятницам и субботам – до 23:00. Ресторан „Trends” и „Hotel Bergs” приглашают посетить также мероприятия и фестивали в Berga Bazārs, которые будут проводиться на протяжении всего лета.