+371 27167370
AFIŠA. RESTORĀNU JAUNUMI |
8.aprīlī restorānā Riga Sunset Lounge pavasara degustāciju ēdienkarte
08.04.2017
Riga Sunset Lounge piedāvā Garšas baudījumu pavasara noskaņās.
Par godu pavasarim šefpavārs Arnis Ansons ir radīijis jaunu ēdienkarti un gatavos vakariņas 5 kārtās. Atmosfēru papildinās romantiskas saksofona skaņas.
Kompliments: jaunā biete griķu medus karamelē, pasniegta ar vaniļas un kazas siera uzpūteni un kaltētu ziedu pūderi
Uzkoda: Latvijas liellopa gaļas tartars ar skābo ābolu, sinepju uzpūteni, ķiršu etiķī marinētiem kolrābjiem un olīveļlā nogatavinātu paipalas olas dzeltenumu
Starpēdiens: lēni gatavotu rabarberu granita ar pistācijām sālītā karamelē
Pamats: garšaugu sviestā cepta meža pīles krūtiņa ar biešu sacepumu un dzērveņu džemu ar svaigu rozmarīnu
vai
zemos grādos gatavots zandarts ar burkānu krēmu, svaigu pak choi kāpostu un grauzdētiem lazdu riekstiem
Deserts: cukurota kazas siera terīne baltās šokolādes un safrāna glazūrā, pasniegta ar citrona sorbertu un Matcha tējas krēmu
Aicinām Jūs nobaudīt pavasara degustāciju ēdienkarti 8. aprīlī restorānā Riga Sunset Lounge.
Vakariņas 1 personai - 45 euro / 65 euro iekļaujot 3 glāzes ēdienam pieskaņota vīna
*Piedāvājums spēkā ar iepriekšēju rezervāciju!
